Хатти истеҳсоли нонпазии тиҷоратӣ барои гамбургер нон, хот-дог

Сари тақсимкунандаи экструдер

Ин як мошини дақиқ аст, ки махсус барои коркарди хамири нарм ва нимсахт тарҳрезӣ шудааст. Он дорои як бункери пӯлоди зангногир аст, ки қодир аст дар як вақт то 20 кг хамирро нигоҳ дорад ва коркарди самаранок ва гигиении хамирро таъмин мекунад. Хамир дар дохили камераҳои порсия фишурда мешавад ва дар он ҷо барои ба даст овардани вазни дилхоҳ бодиққат танзим карда мешавад. Пас аз муқаррар кардани вазн, мошин пораҳои хамирро ба тасмаҳои қолабӣ бефосила мегузорад ва барои коркарди минбаъда омода мешавад.

Тарҳи пешрафтаи сари тақсимкунандаи экструдер тақсимоти дақиқ ва назорати вазнро таъмин мекунад, ки барои нигоҳ доштани мувофиқат дар маҳсулоти нонпазӣ муҳим аст. Истифодаи пӯлоди зангногир дар тамоми дастгоҳ устуворӣ ва осонии тозакуниро таъмин мекунад, ки барои нигоҳ доштани гигиена дар муҳити истеҳсоли маҳсулоти хӯрокворӣ муҳим аст. Сари тақсимкунандаи экструдер барои нонпазхонаҳо ва корхонаҳои коркарди маҳсулоти хӯрокворӣ, ки мехоҳанд самаранокии истеҳсолот ва сифати маҳсулотро беҳтар кунанд, як чизи ҳатмист.

Қолаббандии мудаввар

Қисмҳои хамир ба осонӣ холӣ карда мешаванд ва ба қолаби мудавваркунӣ ворид мешаванд, ки онро вобаста ба вазни дилхоҳ ба осонӣ иваз кардан мумкин аст. Ҳангоми кори дастгоҳ, оператор метавонад аз потенциометр барои танзими ҳамзамон ва мустақили суръати мудавваркунӣ ва истеҳсол истифода барад, ки ин кор ва самаранокии беҳтаринро таъмин мекунад.

Гильотина

Механизми гильотина назорати хеле дақиқи вазни хамир ва ҷойгиркунии дақиқи партофтани маҳсулотро таъмин мекунад. Ин кафолат медиҳад, ки ҳар як порчаи хамир мувофиқи мушаххасоти дақиқ бурида мешавад, ки дар натиҷа маҳсулоти ниҳоии якхела ва босифат ба даст меояд. Дақиқии гильотина барои нигоҳ доштани якпорчагӣ ва якрангии порчаҳои хамир дар тамоми раванди истеҳсолот муҳим аст.

Тафсилот: